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來自吉林小劉是個憨厚樸實而勤奮的小伙子，在打工的日子里，學得一手好廚藝。來到淮南結識了淮南 姑娘小金喜結良緣。小劉為愛情留在淮南，他們在位于淮河新城租了一個門面，取名﹕金姐千皖餛飩。 開始了自食其力的創業。 經過一段時間的籌備，一個店面整潔，主營餛飩、米線、面食、酸辣粉、蛋炒飯、韓式鳳爪等美食的小 店開張啦！小店雖小，誠信經營，食味求精，服務熱情，環境整潔，贏得了不少顧客光顧。 談起未來展望，倆人信心滿滿，先努力做好當今事，好好踏實提高廚藝，嚴格衛生健康操作，讓顧客吃 得放心，吃得滿意，吃得美味，以后向更紅火的事業發展。
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